No, no, los stats no bajan. Se supone que se desenvuelven peor en una posicion que no es la suya, pero nada mas. Siempre que controlas tu al jugador da igual porque haces lo que quieres con el, pero cuando lo controla la IA yo creo que lo hacen peor que los jugadores que sí son específicos de esa zona, porque no están acostumbrados (se supone). Poner un central como delantero, por ejemplo, debería hacer peores desmarques y peores movimientos de delantero y menor olfato de gol en general, porque no es delantero.
No se hasta qué punto esto es muy cierto pero si no, ¿qué sentido tiene que los jugadores tengan sus posiciones asignadas? Porque si todos se desenvuelven igual de bien en todas las posiciones lo único que contaría serían los stats y no si es defensa, delantero o portero...
Saludos