Que opinais sobre la gastronomia China/Asiatica?

a mi me encantan los kebabs,no se de donde seran originarios exactamente,serán del oriente,pero estan de vicio.(creo que llevan alguna sustancia adictiva).

a mi me encantan los kebabs,no se de donde seran originarios exactamente,serán del oriente,pero estan de vicio.(creo que llevan alguna sustancia adictiva).

+1 opino = k tu

aitorrbb, esto es un off-topic, practicamente se puede hablar de todo sin saltarse las normas.

Ademas yo no veo nada raro en este post, es bastante interesante.

A mi la comida china si que me gusta, la asiatica tambien. Digo asiatica porque en los restaurantes donde pone "Asiaticos" hay platos distintos a los de la china, tienen mas variedad.

a mi me encantan los kebabs,no se de donde seran originarios exactamente,serán del oriente,pero estan de vicio.(creo que llevan alguna sustancia adictiva).

El kebab es originario de Turquía

Este post es de lo mas interesante, de los mas ineteresantes de esta seccion.

Pero yo hubiese puesto el post de gastronomia en general.

Exactamente, el kebab es turco, y no se que cojones lleva la carne o de que es, vete tu a saber... Pero es que tan buenisimooos!

T4LU€

Simplemente donde este una tortilla de Patata, unos buenos Ibericos que se quite lo demas XDDDD

Exactamente, el kebab es turco, y no se que cojones lleva la carne o de que es, vete tu a saber... Pero es que tan buenisimooos!

T4LU€

Hay dos tipos de kebab, el de pollo y el de cordero, pero el que mas se come es el de cordero, que es la carne que dices tu, luego es cuestion de echarle salsas y las movidas que le ponen... riquisimo!!!

La salsa esa de color blanco (que parece lo que no es xD) mmmmm arrrggrgrgr (homer simpson)

La salsa blanca esa es salsa de yogurt, pero vete a saber exactamente como lo preparan. Estando en un Donner Kebab esperando que me sirvieran mi pedido, entro otro turco con bolsas del super llenas de yogurt, le pregunte al de la barra y me dijo que entre otros tipos de especias e ingredientes, la salsa blanca esa tenia el yogurt como ingrediente base.


Salsa de Ajo y Yogur

Ingredientes: 1/4 litro de yogur natural, dejado escurrir sobre un colador durante media hora; 1/4 litro de crema agria; dientes de ajo; sal; perejil y eneldo picado.

Como la crema agria (es una especie de requesón) es muy díficil de encontrar, pues si tal intentad hacerla sólo con el doble de cantidad de yogur. Se pican muy los ajos, se mezcan con el yogur, se sazona y se añaden las hierbas. Se deja reposar, y luego se puede añadir a los platos o a la carne.

Una versión picante de la salsa se puede hacer añadiendo o bien pasta picante de chiles (piri-piri, sambal oeleck indonesio, chile mexicano, guindillas picadas muy finamente,... cualquier cosa parecida).




Un saludo!