Haber,las faces que no tengan .bin en el juego,como tu dices practicamente todos los jugadores del Deportivo,debes de buscar un bin parecido a la face de ese del deportivo,como has hecho con mauro silva cogiendo el bin de ze roberto,si coges un bin parecido a mauro silva en ese caso,te sera mas facil encajar la face y no tendras que retocarla mucho con el oedit.
respecto a lo de los templates,valen pues por ejemplo si se te olvida guardar el psd de una face para poder retocarla,o para hacer a tevez por ejemplo,que en color r no es el suyo,si no el y,entonces pones la face de la foto recortada encima del bmp de tevez en color r,seleccionas el bmp de tevez en color r y lo pegas en el template de color y y entonces ya puedes igualarle el color y eso.los templates te dejo aqui las descarga:
http://www.sendspace.com/file/mpf8ku