Pues no existe un toturial como tal, más bien lo que debes hacer para crear tu propio parche, es leer muchos tutoriales y echar un vistazo a las distintas secciones de edición del foro (kits, estadios, sonidos, etc).
Ah, y muuucha paciencia y dedicación, pero ánimo, espero que dentro de poco veamos un gran parche de tu parte

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Saludos!!!