Lo que tienes que hacer es descomprimir el archivo dentro de la carpeta en la que tienes el ejecutable del PES6. Tendrás entonces una carpeta nueva que se llama kitserver. Dentro de ella hay un ejecutable, kitserver.exe, le pinchas y te indicará sobre qué ejecutable de la carpeta anterior quieres aplicar el kitserver (PES6.exe). Ahora ya lo tienes funcionando, simplemente tienes que cargar más kits en la carpeta GDB\uni siguiendo los modelos que tienes como ejemplo (Rusia, Chelsea...). Luego tienes que decirle en el map.txt a que número de equipo corresponde cada carpeta. Eso lo tienes que mirar en un fichero uni.txt que viene dentro de la carpeta kitserver\docs. Hay también viene un pequeño manual que te aclarará algunas dudas.
A la hora de jugar en el momento de elegir las equipaciones tienes que dar a los botones 1 y 2 para que vaya cambiando las diferentes equipaciones de cada equipo. Con TAB cambiarás los kits de los portero.
Por último, añadir un link de un fix que ha sacado Juce para solucionar algunos problemillas:
http://rapidshare.com/files/2042706/kservdll-611.zip.html. Lo único que hay que hacer es sustituir este archivo por el que venía en la versión que ya os habies descargado. Un saludo.
Mientras escribía, Elkhattabi ya os ha comentado que hay otro post, así que considero que en vez de tener varios post sobre el mismo tema, algún moderador eche un cerrojazo a este. Un saludo.